腸胃炎｜健康資訊

腸胃炎（Gastroenteritis）是指腸部﹙包括小腸及大腸﹚及胃部發炎，引致肚瀉和嘔吐的症狀。腸胃炎一般由病毒或細菌感染所引致，可影響任何年紀的人士。而秋冬更是病毒性腸胃炎最為活躍的季節。

對多數人來說，腸胃炎的影響並不嚴重。只要患者多補充水分，通常就能完全康復，沒有長期或嚴重的後遺症。但是，由於病毒性腸胃炎的傳染力強，患者的家人亦容易受到感染。在安老院及學校等院舍環境，亦容易出現爆發個案。

腸胃炎的成因

腸胃炎大多由細菌或病毒感染，兩者多數為急性腸胃炎，並均具傳染性。

病毒性腸胃炎：一年四季都可發生，在天氣較涼的季節或更頻繁。最常見的病毒為諾如病毒和輪狀病毒，其傳染性會較細菌性腸胃炎強。病毒性腸胃炎一般透過接觸受病毒污染的物品、患者嘔吐物、糞便或飛沫傳播。

細菌性腸胃炎：一般出現在天氣潮濕和炎熱的夏季。細菌性腸胃炎源於患者進食了受污染的食物，如製作過程不當或在室溫內存放過久，令金黃葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌滋生，導致食物中毒。所以，細菌感染的症狀一般較嚴重。

敏感性腸胃炎：較少見的非傳染性腸胃炎。其成因是患者進食了引起過敏的食物，如蛋、蝦蟹和牛奶等。罕見的例子是由化學物品所引起的食物中毒，例如誤服含過量農藥的蔬菜。

腸胃炎的症狀通常在染病後一至兩日出現。視乎病毒類別，症狀會持續一至十日，主要症狀如下：

輕微的腸胃炎一般不需要藥物治療也能痊癒。

患者應於休養期間多喝水，以補充流失的水分，或服用醫生處方的「補充水分溶液」以補充電解質。另外，患者亦可飲用葡萄糖水或稀粥水。如相關症狀持續逾一星期，或出現腹痛、糞便帶血、高燒及抽搐等現象，請馬上求醫。

除非經醫生指示，否則應避免使用抗生素﹙對病毒感染並無療效﹚或其他藥物治理此病。

要改善腸胃炎症狀或加快痊癒速度，患者可注意以下事項：

	胃炎	腸胃炎
成因	自身或外在因素，如：飲酒過量壓力慢性嘔吐感染幽門螺旋菌長期服用阿士匹靈和布洛芬	多數由食物中毒或病毒感染所致
症狀	胃部脹痛及燒灼性疼痛輕按胃部時會有痛楚進食後相關症狀會加劇	主要是腹瀉和嘔吐