食嘢哽親、濁親急救方法！哽塞必學謙烈治法

都市人生活節奏快，即使吃飯都要高效率。不論大人細路，食嘢哽親或鯁喉（食物哽塞）的情況時有發生。食物哽塞又俗稱「哽親」、「落錯格」或「濁親」，即食物或液體進入呼吸道。這種緊急情況若處理不當，可能會導致致命的完全或局部氣道阻塞、吸入性肺炎和慢性肺疾病。了解正確的急救方法，讓你面對身邊的人突發的哽親狀況都可以施予救援。

本文將介紹哽親（Choking）常見急救---謙烈治法（Heimlich Manoeuvre）以及預防食物哽塞的建議，以增強公眾的安全意識和哽親自救能力。

食物哽塞的常見原因

食物哽塞通常是因為食物太大塊，導致吞嚥困難，或在進食時說話，讓食物未經咀嚼/就直接進入喉嚨。特別是對於兒童和老年人，由於他們的咀嚼和吞嚥功能可能較弱，更容易發生鯁喉。

食物哽塞急救

當發現有人食物哽親或濁親，首先要判斷當事人是否能夠自行咳出。如果被哽塞者仍能說話或咳嗽，那麼應鼓勵其繼續咳嗽，因咳嗽有助將食物推出；但如果對方無法出聲、呼吸困難或臉色發紫，則需要立即採取措施。切勿盲目地掃嘴以試圖消除造成窒息的原因。

成人與兒童的急救方法（12個月以上的幼兒）

你可以參考由香港消防處所提供的謙烈治法步驟：

• 站穩在患者背後，用雙臂環抱其腰部。
• 一手握拳，拇指朝向患者，再用另一隻手緊握該拳。
• 將雙手放在患者的腹部中線，稍高於肚臍，但遠低於胸骨劍突尖的位置。
• 以適當的力度將雙手往上向內擠壓患者腹部，向其橫膈膜施壓。
• 重複以上動作，直至患者吐出異物為止。

如果患者失去意識：

• 清除口腔中任何可見的阻塞物。
• 開始心肺復甦術 (CPR)。
• 致電「九九九」。
• 切勿離開病人，除非出現即時威脅生命的危險狀況。

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預防食物哽塞的建議

• 細嚼慢嚥：進食時應細嚼慢嚥。每次只食用一口大小的食物，在吞嚥前充分咀嚼。
• 避免在活動時進食：在說話、嘻笑、走動、運動或開車時避免進食，這些活動可能增加哽塞的風險。
• 注意特定群體的飲食：避免讓小孩和老人家進食容易引起哽塞的食物，如整顆葡萄、熱狗、堅果等，並盡可能將食物切成小塊。

急救時的注意事項

• 在進行謙烈治法時，力度要適中，過大的力度可能會造成患者內傷，尤其是兒童或老人家等人士。
• 若不確定急救方法，請立即報警，尋求專業幫助。
• 參加急救課程，熟悉各類急救技巧，對於處理各種突發狀況都非常有幫助。

哽塞急救常見錯誤

• 拍打背部時患者站直：這可能使異物更深入氣管，正確的方法是讓患者微微前傾。
• 利用飲水或吞嚥來排除哽塞：如果食物已經阻塞氣道，試圖吞嚥更多食物或液體可能會加劇哽塞。
• 盲目嘗試取出異物：如果看不到異物，不應試圖用手去摳，這可能會將異物推進喉嚨深處。

總結

食物哽塞是一種常見但可致命的緊急情況，了解如何正確處理鯁喉是每個人的必修課。無論是成人還是兒童，掌握基本的急救技能，對處理突發狀方和自救都非常有幫助。謹記在進食時要細嚼慢嚥，以及避免在進行高危活動時進食，把哽親的機率降到最低。

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參考資料

1. 認識吞嚥困難. (n.d.).香港大學 教育學院言語及聽覺科學部 吞嚥研究所. Retrieved May 31, 2024, from https://swallow.edu.hku.hk/wp-content/uploads/2015/04/swallowing_leaflet_chi.pdf

2. Choking. (August 31, 2014).Better Health Channel. the Department of Health, State Government of Victoria, Australia. Retrieved May 31, 2024, from https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/choking

3. 哽塞. (n.d.).消防處. Retrieved May 31, 2024, from https://www.hkfsd.gov.hk/chi/education/ambulance_knowledge/choking.html