【養生必讀懶人包】10大本港熱門保健品介紹（上）

追求健康人生早已不只是老人家才會掛在口邊的重要事。近年來，尤其疫症肆虐，不少人開始注重日常營養補充，讓疫情期間身體能保持最佳狀態。我們會以上下篇，綜合10大香港較多人選購服用的保健品，讓你大致了解各種保健品的功能和服用方法，選出適合自己和家人的保健品。

10大熱門保健品排行榜：第6-10位

第10位：綜合維他命

聽到綜合維他命 (Multivitamins) ，便會覺得一顆便能滿足每天所需維他命，非常方便。而市面上的綜合維他命並沒有標準成份和比例，視乎用家所需。對老人家、兒童、孕婦、素食者等對維他命有特別需求的人士來說，特定配方的綜合維他命是不錯的選擇。尤其是孕婦需要針對性攝取個別營養，包括葉酸、鐵、鈣等，孕婦綜合維他命就可以輕易滿足準媽媽營養需要。準媽媽可參考這篇網誌了解懷孕時所需營養。

第9位：護眼補充劑

都市人在不同情況下使用各種電子器材已是日常生活的一部分，實在在所難免。長時間凝視屏幕，會減少眨眼，加上近距離看電子螢幕令睫狀肌疲勞，因此不少人自小便可能有視力問題，因此護眼補充劑如藍莓素便應運而生。其中有研究指藍莓素（Bilberry Extract）只能減少患視網膜炎症的機會，但不是坊間說的這樣神奇。當然，藍莓素的實際功效仍有待進一步研究。而美國健康資訊網站Healthline便建議服用以下保健品護眼：

• 葉黃素和玉米黃質：有助吸收可能損害眼睛的高能量藍光和紫外線
• 鋅：有效的抗氧化劑，預防細胞受損，建議與銅補充劑服用
• 維他命B1：有助降低患白內障的風險，防炎症，甚至葡萄膜炎
• 維他命C：研究指降低患白內障的風險，其中更聲稱配合維他命E也可降低患白內障的風險和延緩白內障病情
• Omega-3：其中一種omega-3，DHA有助於視網膜細胞生長，同時減少炎症，幫助修復因光線照射和老化而受損的視網膜和角膜細胞

建議劑量

• 維他命C 500毫克
• 維他命E 400 IU
• 葉黃素 10毫克
• 玉米黃質 2毫克
• 鋅 80毫克
• 銅 2毫克 （以防由鋅引起的缺銅狀況）

第8位：鋅

• 增強免疫力，預防感冒
• 治療幼兒腹瀉
• 加速傷口復原
• 預防慢性病，如高血壓、糖尿病和其他代謝綜合症
• 預防年齡相關黃斑病變
• 促進性健康
• 預防骨質疏鬆、神經系統症狀
• 增強記憶力和學習能力

另外，也有研究指，攝取適量的鋅更可預防新冠肺炎。雖然鋅具有增強免疫力的益處，但抵抗新冠的能力依然有待進一步的研究，患者切勿擅自服用或依賴鋅控制病情。

建議劑量

根據美國膳食補充劑辦公室建議，男性由14歲起每天最多可服用11毫克的鋅，女性則可服用9毫克，但19歲起可服用最多8毫克。

第7位：鐵

鐵對於貧血患者和孕婦都是重要的礦物質，只因鐵有助血紅蛋白正常運作，血紅蛋白是一種在血液中運輸氧氣時所需的蛋白質。如果體內鐵質不足，會導致缺鐵性貧血，但吸收過量卻會增加患肝癌和糖尿病的風險。鐵質如此重要，只因它可帶來以下益處：

• 減低懷孕流產風險
• 增強體力、專注力和耐力
• 運動表現更佳

要注意的是，鐵質的生物可用度很低，這代表小腸不容易吸收大量鐵，並增加了缺陷的可能。因此，身體吸收鐵質的能力視乎以下因素：

• 鐵質來源（食物或補充劑）
• 食物配搭
• 腸胃狀況
• 服用藥物或補充劑的習慣
• 個人整體鐵質水平
• 有否同時服用鐵質促進劑，如維他命C

建議劑量

根據美國膳食補充劑辦公室建議，男性由14歲起每天可服用11毫克的鐵，19歲後可減至8毫克。而女性則從9歲開始由8毫克，14歲時增加至15毫克，到19歲起至50歲便增加至18毫克，只因女性在經期時會流失不少鐵，而懷孕期間更需要高達27毫克，以確保孕婦和胎兒都有足夠的養分和氧氣。由此可見，女性需要的鐵質遠比男性高。

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第6位：膠原蛋白

• 一型膠原蛋白：最常見，存在於所有結締組織中
• 二型膠原蛋白：存在於關節和椎間盤（在脊柱有減震作用）
• 三型膠原蛋白：網狀纖維的主要成分，存在於皮膚和血管中
• 四型膠原蛋白：腎臟、內耳和晶狀體的組成部分

• 改善皮膚健康，保濕和保持彈性
• 舒緩關節痛
• 預防骨質流失
• 提升肌肉質量
• 促進心臟健康

建議劑量

目前並沒有既定建議劑量，但一項2019的研究指，每天服用2.5–15克水解膠原蛋白是安全和有效，少至2.5克便已能改善皮膚和關節健康。

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如何吃得更精明？

除了遵循保健品包裝上的指引服用外，你也可選擇向家庭醫生或營養師查詢，根據目前身體狀況，制定合適的營養餐單，以免攝取過多維他命。那麼10大熱門保健品排行榜中首5位是甚麼？想知道便立刻閱讀下篇吧！

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參考資料

1. Healthline. Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements. Retrieved September 28, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits. 

2. Healthline. How Much Collagen Should You Take per Day? Retrieved September 28, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/how-much-collagen-per-day. 

3. MedicalNewsToday. Everything you need to know about iron. Retrieved September 28, 2022, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/287228. 

4. MedicalNewsToday. What are the health benefits of zinc? Retrieved September 28, 2022, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/263176. 

5. Healthline. Can Supplements Improve Eye Health and Vision? Retrieved September 28, 2022, from https://www.healthline.com/health/eye-health/eye-health-supplements. 

6. WebMD. Bilberry Extract and Vision. Retrieved September 28, 2022, from https://www.webmd.com/eye-health/features/bilberry-extract-and-vision. 

7. Healthline. Do Multivitamins Work? The Surprising Truth. Retrieved September 28, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/do-multivitamins-work.