NMN 「不老藥」成抗衰老大熱產品：必讀原理和功效

近年新興的NMN是什麼？NMN的神奇功效引起廣泛討論，簡稱為「不老藥」。服用營養補充劑已經是不少人日常生活中的一部分，而近年NMN產品亦在不同媒體被大肆推廣和討論。作為精明的消費者，購買NMN這種「不老藥」前，應先了解其原理、功效，甚至副作用，以提防NMN騙局。

NMN是甚麼？

NMN，全寫為β-Nicotinamide Mononucleotide（β-煙酰胺單核苷酸），是NAD+ （煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）的直接前體，即增加細胞中 NAD+ 水平的關鍵成分。而NAD+是身體所需輔酶，也是人體內除水份以外含量最多的分子。 可是隨着年齡增長，體內的NAD+水平會逐漸下降，加速衰老。我們體內細胞需要NAD+用作修復DNA、促進新陳代謝、製造能量等。根據NMN官方網站指出，科學家在1906 年發現 NAD+，並在動物研究中證實，提高體內 NAD+ 水平有助促進新陳代謝和延緩年齡相關疾病，如糖尿病、心血管疾病、神經退化和整體免疫力下降等，甚至具抗衰老作用。有鑑於此，近年有不少廣告標榜NMN有抗衰老，甚至對抗新冠肺炎的功效，「不老藥」美譽由此而來。

NMN的每天服用劑量上限

綜合多個研究發現，要減輕身體機能衰退，一名平均體重 62 公斤（約 137 磅）的成年人，服用劑量上限約為每天 500 毫克。以下為官方網站提供的每天服用NMN劑量上限供大家參考：

原來天然食物都含有NMN？

雖然目前市面都以推廣NMN補充劑為主，但事實上有些天然食物都含有NMN。你可了解這些食物每100克的NMN含量和其功效：

西蘭花（0.25- 1.12 毫克）、椰菜（0.00 -0.90 毫克）

兩者皆為含豐富營養的十字花科蔬菜，其中西蘭花的NMN 可以透過提高 NAD+ 分子的活躍度和水平來抵抗與衰老相關的肌肉和骨骼退化、體重增加，並改善視力和胰島素敏感度。

番茄（0.26–0.30 毫克）

除了NMN外，茄紅素是一種強大的天然抗氧化劑和心臟健康保護劑。這種成分亦可以保護你的皮膚免受有害的陽光照射，防止癌細胞的發展。 番茄中的鉻可平衡血糖和降低患糖尿病的風險。

牛油果（0.36-1.60 毫克）

牛油果含大量omega-3 ，尤其有助於增強肌肉耐力和視力，同時預防中風。 另外，牛油果可增強抗炎藥的功效，還可以使 NMN 補充劑的功效加倍。

毛豆（一杯份量含0.37-1.68 毫克）

毛豆的營養價值和西蘭花幼苗相似，當中煙酸可在體內轉化為NMN。研究證實毛豆有助延緩衰老，可以保護免疫系統、心血管健康、認知功能，並發揮抗氧化劑的作用。

蘑菇（0.0-0.01 毫克）、牛肉、蝦（0.06-0.42 毫克）

儘管這三種食物比以上其他食物的NMN 含量較低，但是蘑菇、牛肉和蝦都能有效促進身體產生NAD+。它們有助於增強體內微生物生態、刺激免疫系統和延緩衰老。

NMN的6大益處

除了以上已提及的功效，NMN本身亦促進NAD+ 的產生，而NAD+在刺激維持我們 DNA 完整性的蛋白質方面也發揮著關鍵作用。NMN 的潛在益處擴展到幾乎所有的身體機能。

促進血管健康和血液循環

一項老鼠實驗證實，NMN 可預防許多與衰老相關的血管功能衰退，例如血管硬化、氧化性損傷 、細胞分裂能力受損，並可促進血管健康，甚至影響我們基因活躍程度的變化。

提高肌肉耐力和力量

運動時，身體為了保持強壯和良好狀態，肌肉必須消耗大量的關鍵能量分子，如葡萄糖和脂肪酸。因為代謝這些分子需要 NAD+，所以我們的肌肉需要NMN穩定地供應，以提高肌肉耐力和力量。研究證實，長期被餵食 NMN 的老鼠，其能量代謝表現更好，且無明顯副作用。

預防心臟病

為了讓心臟機能保持穩定，它需要盡可能地製造出所有的 NAD+，以預防心臟病。

降低肥胖風險

對於肥胖和其相關疾病，如糖尿病和代謝綜合症，並沒有簡單的治療方法。有研究指，NMN 顯示出一種模擬限制卡路里攝取的效果，有助降低肥胖風險，延緩衰老。

增強 DNA 修復功能

由 NMN 製成的 NAD+會激活一組稱為sirtuins的長壽蛋白。 Sirtuins 在維持 DNA 完整性方面發揮著關鍵作用，如降低DNA 不斷受到紫外線輻射等改變 DNA 的物質（誘變劑）的影響。此外，每次細胞分裂時，染色體末端的 DNA 都會變短一點，損害基因結構。Sirtuins便透過穩定這些末端位（科學上稱為端粒）來延緩這個過程，同時清除自由基。由於 sirtuin 依賴NAD+發揮作用，因此透過增強NAD+ 可同時令sirtuin變活躍。有鑑於此，長時間服用NMN可提升肌膚彈性和減淡細紋，讓皮膚更年輕有活力，達致抗衰老美顏功效。

增強線粒體功能

線粒體對新陳代謝至關重要，它們將我們進食的食物中的分子轉化為我們細胞使用的能量。新陳代謝的核心是 NAD+，假如缺乏NAD+，線粒體會出現異常，甚至可能增加患神經系統疾病的風險，如阿茲海默症。研究指，補充 NMN可以逆轉部分線粒體功能障礙。

NMN功效備受爭議？有何副作用？

由於人們越來越關注NMN的潛在延年益壽功效，導致人們攝取更多NMN，令人質疑長期服用是否安全。服食NMN有副作用嗎？有研究指服食過多NMN或會對人體的多個器官如腎臟、肝臟、胰腺β細胞和血漿細胞造成不良影響，並引起噁心、胃部不適和頭痛副作用。 此外，高劑量的NMN補充劑可能降低胰島素的敏感度和增加氧化應激。

因此，安全起見，服用任何營養補充劑前應先諮詢醫生的專業意見，或遵循各項產品的服用指引，以免帶來副作用。

歡迎聯絡我們的保健營養諮詢團隊，助你詳細了解自己身體狀況及潛在的健康風險，從而制訂個人化的保健計劃，以綜合保健療法助你回復身體的最佳狀態。

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參考資料

1. NMN.com.  Everything About NMN. Retrieved July 26, 2022, from https://www.nmn.com/everything-about-nmn. 

2. Hello100. (April 4, 2022). What Foods Contain NMN? Retrieved July 26, 2022, from https://hello100.com/nmn-foods/

3. Nadeeshani, H., Li, J., Ying, T., Zhang, B., & Lu, J. (2021, August 11). Nicotinamide mononucleotide (NMN) as an anti-aging health product – promises and safety concerns. Journal of Advanced Research. Retrieved July 26, 2022, from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2090123221001491#:~:text=Nicotinamide%20has%20been%20found%20to,63%5D%2C%20%5B64%5D.